March 11th, 2013

йога

Рецепт сока квашенной капусты

Рецепт сока квашенной капусты:

Многим нравится вкус квашенной капусты, особенно её сок. Нравится, да только делать больно долго. Это рецепт, как сделать его буквально за 5 минут. При этом без процесса брожения и получить при этом всю пользу свежевыжатого сока.

Потребуются две равные части моркови и капусты. И 1-2 лимона. Помойте морковь (можно слегка почистить ножом, если есть желание). Лимон лучше почистить, чистить его можно также как картошку, т.е. срезаете шкурку ножом (как чистят например яблоко от кожуры - по спирали). Капусту режете вдоль кочерыжки, чтобы листы оставались сцепленными между собой.

Далее выжимаете сок и моркови, капусты и лимонов. Добавляете по вкусу соль (лучше всего морскую). Можно ещё добавить немного перчика. Можете также поэкспериментировать с луком, если кому-то нравится, то можно немного сока выжимать из него.

Получается очень вкусно и полезно. Вкус такой же как у квашенной капусты. Но при этом сок свежевыжатый. Пить нужно сразу, не хранить.

Капуста очень полезна. Китайцы говорят, что тот, кто ест капусту - тому доктор не нужен.

Например вполне может заменить завтрак. Чем наполнять себя этим ужасным кофе по утрам - лучше попить этого капустного сока.

1329584830_morkovnyy-sok